貧血鉄子のブログ

フェリチン測ったら4以下でした。

昨日のごはん 卵胞期後半

こんにちは、鉄子です。

鉄分補給するために、去年の夏くらいから調理器具を鉄製にして、調理しています。

鉄は、酸味のあるもの(トマトやお酢)でよく溶け出すらしいので、トマトソースなどを鉄フライパンで作るとより多く鉄を取ることができるそうです。

昨日は、トマト缶を使ってチリコンカンを作りました。約一時間ほどこのままグツグツ。

鉄出ますように〜増えますように〜

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昨日のごはんはこちら。
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たんぱく質多め、バランスよく食べました。